Publicado el Monday, October 21, 2019 3:25 pm
En nuestros blogs seguimos mencionando lo bueno que es tomar jugo de granada. Comprar una botella de jugo de granada puede salir un poco caro. ¿Sabías que es fácil preparar tu propio jugo de granada en casa? Solo necesitas un cuchillo afilado, un tazón con agua, un colador, una licuadora, un tazón limpio y, por supuesto, granadas.
Corta las granadas por la mitad y, con cuidado, divide esas mitades en secciones más pequeñas con las manos. Coloca esas secciones en el tazón con agua y usa los dedos con cuidado para desprender las semillas de cada trozo. Desecha la cáscara y la parte blanca (el mesocarpio) de la granada. Escurre las semillas colándolas para quitarles el agua.
Coloca las semillas en una licuadora o procesador de alimentos y licúa hasta obtener una pulpa. Coloca un tazón debajo del colador que usaste antes y vierte la pulpa licuada. Usa una cuchara para presionar la pulpa y extraer más jugo.
Si esto te parece demasiado complicado, o si no tienes licuadora, puedes poner las semillas de granada en una bolsa con cierre hermético. Haz un pequeño corte en una esquina de la bolsa y exprime las semillas para liberar el jugo.
El jugo no debería necesitar endulzante, pero si sientes que sí, agrega solo un poco al gusto.
¡Disfrútalo!
